Climats et grands crus de Bourgogne
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Vendanges en mi-août : comment le calendrier viticole bourguignon se réécrit sous nos yeux
Vendanges précoces en Bourgogne : comment le réchauffement climatique avance les dates de récolte vers la mi-août, transforme le style des vins et redéfinit l’œnotourisme en Bourgogne Franche Comté.